インタビュー:Pivoine Flowers & Design 山崎佳子 (46回生)

いつかの旅先でパリの花装飾に憧れ、2年前にフラワーデコレーターの仕事をはじめました。

Flower Lesson - June

 

花屋さんでの修業もしないまま一人で仕事をスタートしましたので、市場での仕入れや水あげといった作業も毎回手探り状態。最近やっと少しずつ経験値ができてきたかなと実感しはじめたばかりです。

毎月開催しているフラワーアレンジメントのレッスンでは季節にあったストーリーを思い浮かべながらレッスンテーマを決めています。

たとえば8月はゴーギャンの描いたタヒチの夕暮れ時。パパイヤ、バナナ、ココナッツの香りが漂う景色をイメージして“エキゾティックな南国ブーケ”を束ねてもらいました。

このストーリーを考えるのも毎回とても楽しい作業です。

またテーブルに食器や雑貨を添えて花装飾の演出もしています。

まだまだ花修業の道は長いですが、みなさんに花装飾の魅力を伝えられるよう励んでいきたいと思います。

 

ピボワンヌ フラワーズ&デザイン
http://pivoineflowers.com/

山﨑佳子